大沼国定公園・大沼湖畔に建つカフェレストラン「ターブル・ドゥ・リバージュ」と、
大沼や七飯町周辺の四季の地場食材を使った川魚料理・郷土料理「源五郎」の日々を綴る、店主のブログです。ウェブサイトはこちら
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初雪   <Table de Rivage>
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今日、大沼公園に初雪が降りました!

今日は北海道内各地でで初雪が観測されているそうです。


ということで、


Rivage店内の暖炉にも火が入りました。。


いよいよ冬ですね。
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by rivage-gengoro | 2010-10-26 14:06 | Table de Rivage
お買い上げありがとうございました。  <源五郎>
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10/24(日) アリオ札幌での「大沼牛 牛めし」の販売にたくさんのお客様のご来店
ありがとうございました。また、15:00にてを終了してしまい、夕方ご来店いただいたお客さまには
ご迷惑をおかけいたしました。

また機会があれば、札幌での販売もしていきたいと思います。
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by rivage-gengoro | 2010-10-26 14:00 | 源五郎
「大沼牛 牛めし」現在完売しております。  <源五郎>
TV、雑誌等で取り上げていただいたせいか、予想以上の売れ行きで
大沼牛の入荷に間に合わなくなってしまい、
現在店頭での販売および店内での販売を完売とさせていただいております。


来週には大沼牛が入荷予定なので、もうしばらくお待ちください。


なお、日曜日のアリオ札幌での販売分の大沼牛は50個のみ確保しております。


札幌でのお買い求めはお早めに!
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by rivage-gengoro | 2010-10-22 21:33 | 源五郎
わかさぎ筏焼き完売のお知らせ  <源五郎>
ご愛顧頂いております、「わかさぎの筏焼き」ですが、
現在完売状態となっております。
まだ、大沼のわかさぎが大きくならず、搬入量も非常に少なくなっております。
11月から引き網が始まりますので、その頃には魚体も例年通りになって、搬入量も期待されます。
筏焼きの出荷は11月中旬頃を予定しておりますので、もう少しお待ちください。
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by rivage-gengoro | 2010-10-20 21:13 | 源五郎
紅葉時期の予約状況のおしらせ  <Table de Rivage>
紅葉シーズンもピークを迎え、たくさんのお客様にご来店頂きありがとございます。
当店は毎週火曜日お休みを頂いておりますが、
10月26日(火)は休まず営業いたします。

なお、10月24日(日)は14:30より
貸切のパーティーのご予約がございますので
営業時間は10:30〜14:00ラストオーダーとさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。
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by rivage-gengoro | 2010-10-20 21:02 | Table de Rivage
牛めしについてのお願い   <源五郎>
TV放送後から「大沼牛 牛めし」のたくさんのご注文ありがとうございます。
出来上がりに、大変お時間をおかけして申し訳ございません。

「大沼牛 牛めし」のお持ち帰りに関しましては、出来立てを食べて頂きたく、
基本的にはご注文後から調理にあたります。
ですので、ご来店頂いてからお渡しまでに早くても10分少々かかってしまいます。
これから、大沼公園も紅葉のピークを迎え、ますますお店も混み合う事が予想されます。
店内の混雑具合で調理時間も遅れてしまいますので、お急ぎのお客様は、事前にご連絡頂いた方が
よろしいかと思います。

お手数ですがよろしくお願いいたします。
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by rivage-gengoro | 2010-10-20 20:53 | 源五郎
札幌で買えますよ!   <源五郎>
10月24日(日) 札幌のアリオ札幌で行われる「北のめぐみ愛食フェアー 七飯町」にて
「大沼牛 牛めし」が数量限定で販売されます。1日のみの限定販売なので、この機会にぜひご賞味ください。
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by rivage-gengoro | 2010-10-17 17:44 | 源五郎
TV生放送!
10月18日(月)のSTVテレビ「どさんこワイド」でPM5:00~源五郎より生中継があります。
秋の紅葉スポットとして大沼公園が紹介され、旬なご当地グルメということで、わかさぎの天ぷらと大沼牛 牛めし
が紹介される予定です。ぜひご覧ください。
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by rivage-gengoro | 2010-10-17 17:35 | 源五郎
じゃらん10月号に掲載されました!
「大沼牛 牛めし」がじゃらん10月号の紅葉ドライブの特集でオススメ商品として取り上げられました。
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by rivage-gengoro | 2010-10-10 17:22 | 源五郎



大沼国定公園のレストラン・リバージュ、川魚料理・源五郎の旬な情報と日々のできごと http://www.gengoro.jp/
by rivage-gengoro

ターブル・ドゥ・リバージュ
TEL 0138-67-3003 / FAX 0138-67-2925
北海道亀田郡七飯町字大沼町141

源五郎
TEL 0138-67-2005 / FAX 0138-67-2925
北海道亀田郡七飯町字大沼町145