大沼国定公園・大沼湖畔に建つカフェレストラン「ターブル・ドゥ・リバージュ」と、
大沼や七飯町周辺の四季の地場食材を使った川魚料理・郷土料理「源五郎」の日々を綴る、店主のブログです。ウェブサイトはこちら
カテゴリ:Table de Rivage( 17 )
ランチクルーズのお問い合せについて。
本日放送のNHK「ひるブラ」での全国放送で、終了後たくさんのお問い合わせいただき、ありがとうございます。

放送で食べて頂いた、大沼牛ステーキ等、ランチクルーズで食べれるのかというお問い合せが多いのですが、湖上テラスでのランチクルーズはランチプレートのみとさせて頂いております。

たくさんのお客様に体感して頂きたく営業しており、アラカルトですと調理の時間に誤差が生じ、
出航の時間に大きな影響が出るため、みなさま同じメニューでのご案内とさせて頂いております。

プレート以外のお料理につきましては、店内でご提供しておりますので、お食事後、クルーズをお楽しみください。

詳しくは、スタッフまでお問い合わせください。
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by rivage-gengoro | 2012-06-25 16:30 | Table de Rivage
今年もこの時期がきました。
今年も、お電話でのお問い合わせが一番おおかった、リバージュ名物「上磯産渡り蟹のトマトクリームパスタ」始めます!
本日からの販売でしたが、すでに初日分が完売寸前の人気です。渡り蟹は秋頃まで入荷予定です。ぜひご賞味を!
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by rivage-gengoro | 2012-06-16 14:24 | Table de Rivage
苺のタルト始まりました。
やっと大沼も暖かい日が多くなり、近郊の果樹園さんでも苺の季節になりました。

大川果樹園さんの苺のタルト 600円
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by rivage-gengoro | 2012-05-26 14:34 | Table de Rivage
G.Wディナーメニューのお知らせ
更新が遅れて申し訳ございません。これから少しずつ更新して行こうと思います。

さて、G.W中のディナーメニューの内容ですが、

<5,000円コース>

前菜   人参のムース温野菜添え
スープ  七飯町福田農園 王様しいたけのポタージュ
魚料理  白身魚のポワレ きのこと野菜のサラダ仕立て
肉料理  道産牛のステーキ
デザート キウイのスープ ミルクアイス添え
パン、コーヒー

<3,000円コース>

前菜   人参のムース温野菜添え
スープ  七飯町福田農園 王様しいたけのポタージュ
魚料理  函館産カスベのムニエル バジルソース OR 肉料理 森町産ひこま豚のポークカツレツ
デザート 日景さんのアスパラのブランマンジェ ライムのジュレ
パン、コーヒー


ぜひ、ご賞味ください。
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by rivage-gengoro | 2012-05-02 19:56 | Table de Rivage
季節のプレート&季節のパスタ
毎日寒い日が続きます。。

今年は雪が多いので、2/5.6に行われる「大沼函館雪と氷の祭典」も雪不足の心配はないでしょう。


2/5の12:00前後は、ご予約でほぼ満席の予定となっております。


ご来店予定のお客様は時間をづらしてご来店いただければ、ご案内できるかと思います。



今月のオススメは

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函館産魚介のアクアパッツァなどがついた
プレートセット

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パスタはホタテと菜の花のぺペロンチーノです。
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by rivage-gengoro | 2011-01-20 12:19 | Table de Rivage
12/17ミヤギテレビ「OH!バンデス」に出まーす。
先日、今年最後であろうTV取材がありました。

新幹線効果でしょうか、仙台のミヤギテレビからの取材です。

毎週月〜金 夕方3:50〜「OH!バンデス」のコーナーびゅう旅しよう」

リポーターの丹野裕美さんが大沼公園でアウトドア体験とオススメのお店の紹介をするそうです。

アウトドア体験での昼食に源五郎の

「大沼牛 牛めし」

オススメの店にターブル・ドウ・リバージュの

「大沼牛のビーフシチュー」



大変ありがたい事です。。


12/17放送予定だそうです。(北海道で見れないのが残念。。)
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by rivage-gengoro | 2010-12-09 13:44 | Table de Rivage
SLはこだてクリスマスファンタジー号
「はこだてクリスマスファンタジー」にあわせて、今年はじめて函館〜大沼公園にて
「SLはこだてクリスマスファンタジー号」が12/4〜12/25までの金・土・日・祝日で運行されます。

運行に合わせて、JR北海道さんがTable de Rivage・源五郎の食事と往復切符がセットになった
お得なプランを発売しております。

ぜひご利用ください。

詳しくはこちらから。
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by rivage-gengoro | 2010-12-09 12:43 | Table de Rivage
初雪   <Table de Rivage>
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今日、大沼公園に初雪が降りました!

今日は北海道内各地でで初雪が観測されているそうです。


ということで、


Rivage店内の暖炉にも火が入りました。。


いよいよ冬ですね。
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by rivage-gengoro | 2010-10-26 14:06 | Table de Rivage
紅葉時期の予約状況のおしらせ  <Table de Rivage>
紅葉シーズンもピークを迎え、たくさんのお客様にご来店頂きありがとございます。
当店は毎週火曜日お休みを頂いておりますが、
10月26日(火)は休まず営業いたします。

なお、10月24日(日)は14:30より
貸切のパーティーのご予約がございますので
営業時間は10:30〜14:00ラストオーダーとさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。
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by rivage-gengoro | 2010-10-20 21:02 | Table de Rivage
今週のリバージュプレート
大沼の水芭蕉もそろそろ見頃を迎えますよ〜。

ついでにリバージュでランチはいかがですか?


という事で、今週のリバージュプレートは

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季節のスープは「ベーコンとひよこ豆のスープ」

サラダ

チキンのスープカレーリバージュ風/大沼牛のローストビーフ
海老のガーリックソテー/自家製ピクルス
キノコのクリームパスタ/ライス

コーヒーor紅茶


です。ローストビーフですが、品切れる場合がございます
そのときは生ハムになります。


またまた人気の出そうなメニューです。
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by rivage-gengoro | 2010-04-17 23:33 | Table de Rivage



大沼国定公園のレストラン・リバージュ、川魚料理・源五郎の旬な情報と日々のできごと http://www.gengoro.jp/
by rivage-gengoro

ターブル・ドゥ・リバージュ
TEL 0138-67-3003 / FAX 0138-67-2925
北海道亀田郡七飯町字大沼町141

源五郎
TEL 0138-67-2005 / FAX 0138-67-2925
北海道亀田郡七飯町字大沼町145