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更新が遅れて申し訳ございません。これから少しずつ更新して行こうと思います。
さて、G.W中のディナーメニューの内容ですが、 <5,000円コース> 前菜 人参のムース温野菜添え スープ 七飯町福田農園 王様しいたけのポタージュ 魚料理 白身魚のポワレ きのこと野菜のサラダ仕立て 肉料理 道産牛のステーキ デザート キウイのスープ ミルクアイス添え パン、コーヒー <3,000円コース> 前菜 人参のムース温野菜添え スープ 七飯町福田農園 王様しいたけのポタージュ 魚料理 函館産カスベのムニエル バジルソース OR 肉料理 森町産ひこま豚のポークカツレツ デザート 日景さんのアスパラのブランマンジェ ライムのジュレ パン、コーヒー ぜひ、ご賞味ください。 #
by rivage-gengoro
| 2012-05-02 19:56
| 未分類
先日、札幌の「函館・東北チャリティープロモーション」で
「大沼牛 牛めし」を買いそびれたかた朗報です。 7/13(水)〜7/19(火) 大丸 札幌店 地下1階食品売り場 ほっぺタウン催事場 「道南うまいもの」にて源五郎の「大沼牛 牛めし」を販売いたします。 今回は実演販売で出店いたします。 大丸札幌店用オリジナル牛めしでの販売です。 今回は副菜を「夏」仕様にしてみました。 「コイトマ」の愛称で知られる、 ご近所「小泉農園のミニトマト」や 「王様しいたけ」で有名な 福田農園の新商品「しいたけBoy」などの 地元野菜を使っております。 福田さんは当日、大丸札幌店の野菜売り場にて「しいたけBoy」の試食販売行うそうです。 「大沼牛 牛めし」を食べて、 「しいたけBoy」を買うもよし。 「しいたけBoy」を試食してから 「大沼牛 牛めし」を買うもよし。 というわけです。 源五郎は売り場では、「牛めし」の他、 「わかさぎの佃煮」や「わかさぎの筏焼き」などの 名物商品も販売いたします。 漁によりますが、生じゅんさいの販売も予定しております。 7/13〜7/19は大丸札幌店 地下1階 ほっぺタウンにて お待ち申し上げております。 #
by rivage-gengoro
| 2011-07-02 20:34
| 源五郎
7月1日より、大沼公園初夏の名物「じゅんさい漁」がじゅんさい沼で始まりました。
源五郎も本日よりじゅんさいは「生じゅんさい」でご提供しております。 きれいでしょ。 ほとんどを通年用に塩漬けしてしまうので じゅんさい漁の行われている時期のみ「生じゅんさい」としてご賞味頂けます。 この機会にぜひ大沼の「夏」をご賞味ください。 #
by rivage-gengoro
| 2011-07-02 20:00
| 源五郎
先日の「函館・東北チャリティープロモーション」にたくさんのご来場ありがとうございます。
当店、出品の「大沼牛 牛めし」チャリティーバージョンも25日、26日とも 販売開始1時間ほどで完売いたしました!! お買い求め頂けなかったお客様、申し訳ございませんでした。 また機会があれば、出店させて頂きたいと思います。 #
by rivage-gengoro
| 2011-07-02 19:54
| 源五郎
6/25(土)、26日(日)
札幌・大通公園8丁目にて 「函館・東北チャリティープロモーション」 という、函館・東北の特産品をあつめ「食・観光」の魅力を発信するイベントに 七飯町の特産品として当店の「大沼牛 牛めし」が販売される事になりました! 函館・東北エリアからいろいろな特産品が販売されるそうです。 お客様には、いろんな地方のたくさんの特産品を味わって頂きたいので、 今回の「大沼牛 牛めし」はハーフサイズのお試しバージョンとして 500円にて販売いたします。 数量限定なのでお早めに。。 #
by rivage-gengoro
| 2011-06-23 21:22
| 源五郎
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ターブル・ドゥ・リバージュ 源五郎 |
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